ระหว่างเดือนธันวาคม 2561 - กุมภาพันธ์ 2562 คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ จัดกิจกรรมอบรมหลักสูตรโรงเรียนผู้สูงอายุ 96 ชั่วโมง โรงเรียนผู้สูงอายุตำบลเกาะเกิด สำหรับผู้สูงอายุตำบลเกาะเกิด โดยในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของกิจกรรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จริยาภรณ์ รุจิโมระ รองคณบดีฝ่ายบริหารและแผนงาน ในฐานะผู้รับผิดชอบหลักสูตรโรงเรียนผู้สูงอายุเกาะเกิด ร่วมกับผู้ช่วยศาสตราจารย์ ปัทมาภรณ์ สุขสมโสด เป็นตัวแทนคณาจารย์คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ สอนผู้สูงอายุและร่วมยินดีกับผู้สูงอายุที่จบหลักสูตรจากโรงเรียนผู้สูงอายุ องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะเกิด รุ่นที่ 1 ซึ่งคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ได้ทำข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ว่าด้วยความร่วมมือด้านบริการวิชาการหลักสูตรโรงเรียนผู้สูงอายุกับองค์การบริหารส่วนตำบลเกาะเกิด จัดขึ้น ณ องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะเกิด อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา