อบรมเชิงปฏิบัติการการอนุรักษ์และดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมในชุมชนท้องถิ่น การบริหารจัดการผักตบชวาวัชพืชมีคุณค่าสร้างรายได้ให้ชุมชน

ระหว่างวันที่ 29-30 สิงหาคม 2562 สถาบันอยุธยาศึกษา จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการการอนุรักษ์และดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมในชุมชนท้องถิ่น การบริหารจัดการผักตบชวาวัชพืชมีคุณค่าสร้างรายได้ให้ชุมชน ได้รับเกียรติจาก ผศ.ธาตรี มหันตรัตน์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหารทรัพยากร มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานกล่าวเปิดงาน โดยมี อาจารย์ ดร.จงกล เฮงสุวรรณ ผู้อำนวยการสถาบันอยุธยาศึกษา กล่าวรายงานวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจในเรื่องของการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมธรรมชาติในชุมชนท้องถิ่น ได้แก่ ปัญหาการเพิ่มปริมาณผักตบชวา ซึ่งส่งผลทำให้น้ำเน่าเสีย รวมทั้งขวางกั้นเส้นทางน้ำ เป็นปัญหาต่อการท่องเที่ยวและการคมนาคมขนส่ง ทางน้ำ ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา จึงได้เน้นอบรมในเรื่องของการแปรรูป และแก้ไขปัญหาผักตบชวา ซึ่งภายในงานมีการบรรยาย เรื่อง “การบริหารจัดการผักตบชวาอย่างยั่งยืน” วิทยากรโดย คุณโบว์แดง ทาแก้ว ผู้อำนวยการโครงการส่งน้ำและบำรุงรักษารังสิตใต้ สำนักงานกรมชลประทานที่ 11 กรมชลประทาน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และการเสวนาเรื่อง “ผักตบชวา วัชพืชมีคุณค่าสร้างรายได้ให้ชุมชน” วิทยากรโดย คุณมุกดา แข็งแรง ผู้อำนวยการการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อำเภอภาชี และ คุณดาธิณี ตามเพิ่ม ครูการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ตำบลไผ่ล้อม อำเภอภาชี รวมทั้ง การฝึกปฏิบัติการทำน้ำพริกชวาเสวย การทำจานรักษ์โลกผักตบชวา และนิทรรศการและสินค้าผลิตภัณฑ์จากผักตบชวา โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นนักเรียน นักศึกษา ครู อาจารย์ และบุคคลที่สนใจ จำนวน 115 คน ณ หอประชุมมหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา